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热搜: 宝宝活动
分享 生蚝、象拔蚌 教你海鲜挑选秘笈
迷茫 2011-3-19 14:17
生蚝、象拔蚌 教你海鲜挑选秘笈
 每年的冬季是生蚝最肥美的时候,但过了清明节,生蚝就没那么清甜,也渐渐减产了。所以爱吃生蚝的你,要抓住最好的机会。笔者日前走访了龚记海鲜负责人龚先生,让他为广大读者传授挑选海鲜的秘笈。   养殖生蚝最好是在咸淡水交界的水域,这样的水域微生物比较多。据说,每逢初一、十五潮涨的时候,生蚝就会打开 ...
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分享 如何让一碗混沌变的销魂???
fiona 2010-11-14 22:03
如何让一碗混沌变的销魂???
说起小馄饨,南京人一定不会陌生。我小时候是在外婆家长大,外婆下午经常领我和表弟去七家湾吃牛肉小馄饨和锅贴,小馄饨的味道已深深的烙在我的记忆里。。。。。。 那个年代,卖馄饨的多半在路边,夏天支起塑料棚挡太阳,冬天挪到角落里避风,年复一年。。。。。。煮馄 ...
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分享 超级下饭的干锅菜花 炒好干锅菜的小诀窍
betty 2010-11-14 20:44
超级下饭的干锅菜花 炒好干锅菜的小诀窍
干锅菜花的做法 【原料】 菜花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根 【步骤】 1、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块 2、烧一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入菜花,2分钟后捞出,立即放入冰水里,换水两次,直到浸泡菜花的水 ...
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